Palets de Dame

Par Londoncam -
Palets de Dame
  • 150g farine
  • 125g beurre mou
  • 125g sucre
  • 2 œufs
  • 50g raisins secs lavés et macérés dans 1 verre à liqueur (petit) de rhum ou autre (liqueur à l’orange)


  1. Travailler le sucre et le beurre en crème.
  2. Incorporer les œufs entiers l’un après l’autre. 
  3. Ajouter la farine d’un seul coup et les raisins macérés dans le rhum. 
  4. Faire de petits tas espacés sur une plaque beurrée. 
  5. Enfourner th. 6 (180°) pendant 20 à 25 mn. Les gâteaux doivent être dorés sur le pourtour


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