Le coq à 5 pattes (apéritif)

Par Londoncam -
Pour un apéritif original, frais, parfumé et convivial, suivez les instructions de préparation... et de dégustation !




Coq à 5 pattes

- citronnelle
- citron vert
- cacahuètes pelées
- petites crevettes séchées
- piment 

Hacher la citronnelle.
Couper le citron vert en rondelles fines et en petits morceaux (en conservant l'écorce)
Ciseler un peu de piment

Sur un plat, disposer un tas de morceaux de citron, un tas de cacahuètes, un tas de crevettes et un tas de citronnelle. Placer un peu de piment au centre.

Le coq à 5 pattes se déguste autour d'un bon verre: chaque convive prend un peu des 5 ingrédients dans la main avant de porter le tout à la bouche. En mâchant, les saveurs se mélangent. Embarquement pour l'Asie garanti !


Commentaires

  1. supertata16/01/2015 14:32

    peut-on remplacer les crevettes séchées par des crevettes grises..;ou blanches?

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    Réponses
    1. Londoncam16/01/2015 14:34

      Les crevettes séchées sont plus "croustillantes" et salées, mais ça vaudrait le coup d'essayer :D !

      Supprimer

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